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と〜ぷくキッチン

おかずは好きなものを選べる選択食、イベント食も充実。

利用者の皆さまにとって食事は大きな楽しみのひとつ。当施設ではメインのおかずを2種類ご用意し、お好みで選んでいただく選択食を導入しています。このほか、節分や雛祭り、クリスマスといった季節行事にちなんだ季節食、約10種類のおかずをご用意するバイキング食、そば打ちやにぎり寿司などの実演も行っており、舌だけでなく、目や雰囲気でも食事を味わっていただけます。また、お誕生日にはいつもより豪華な夕食をご用意します。

1月の誕生会🎂

 特養は午後から誕生会が開催されました⛄

本日の手作りケーキは「オレンジケーキ」です。クリームの中にもオレンジが入っていて爽やかな風味が楽しめます。DSCN9978.JPGDSCN9981.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夕食のメニュー

しじみ御飯

蓮根ハンバーグ

生揚げと小松菜の和風カレー煮

菜の花の辛子味噌和え

豆乳きなこゼリー

海苔たま味噌汁

 

おめでとうございます🎉🎉🎉

 

 

 

 

 

 

 

1月のバイキング食~(*^^*)

 1月のバイキングは「と~ぷくのフレンチ」でした

今回はデイサービスから、バイキングの様子をお伝えします♪♪

デイサービスでは、多くの利用者様にバイキングを召し上がっていただくために、毎月バイキング食は3日間開催されています

みなさん毎月楽しみにされています♪♪

美味しそうなお料理がずらりっ!!!

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色合いがとっても綺麗で、並んでいると食欲がどんどんわいてきちゃいます!!

利用者様も思わず笑顔に・・・職員も嬉しそうです(笑)

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皆さんお席に着いて、ワイワイと楽しそうに召し上がっていらっしゃいました

どれも全部美味しいよ~!!」と今回も大好評でした

 

私も味見をさせてもらいました(^^)

利用者様がお話されていた通り、とっても美味しかったです(*^^*)!!

特に私のお気に入りはこちら!!!

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ごぼうのクリームスープです

ごぼうの甘味があり、濃厚でした

あと・・・豚肉のブルゴーニュ風のソースが絶品で、レシピ情報をちらっと聞いちゃいました♪♪

 

来月、2月もお食事イベントが盛りだくさんになりそうです

お楽しみに~

 

1月の行事食

 

あけましておめでとうございます!

今年初の行事食は( ^ω^)・・・『日本の裏側、ブラジルのお正月料理!』でした。

コシーニャ(左上)は日本で言うコロッケみたいで美味しかったです。

またキャロットケーキも甘さ控えめで美味しかったですよ!

 

 

DSCN9956.JPGのサムネール画像

 

 皆さん!来月の行事食もお楽しみに

 

 

DSCN9957.JPGのサムネール画像

平成三十年 元旦

 🎍明けましておめでとうございます🎍 

 🐕本年も宜しくお願い致します。

 昼食に提供されたおせち料理です。

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12月行事食!

 12月の行事食は…

~サンタクロースも羨む クリスマススペシャルメニュー~です!!

メニューはこちら!

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彩り野菜のピラフチキンのコーラ煮ほうれん草とチーズのキッシュエビとアボカドのカクテルサラダ抹茶ミルクプリンにんじんのポタージュ です

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彩りも綺麗で美味しそうですねー(*´▽`*)

クリスマスらしいチキン!コーラで煮てあるので柔らかいそうです。

にんじんのポタージュは体が温まるとのことで、とても好評でした

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利用者様からは「何を食べても美味しかった!」と大満足の声をいただきました!

これはサンタクロースも外で羨ましがっていること間違いなしですね(^_-)-☆

12月誕生会🎂

 

今月のケーキは「ベリーのチョコレートケーキ」です。フランスの「フレジェ」という、いちご🍓ケーキからからインスピレーションを受け厨房スタッフが作りました。真ん中にはサンタ🎅さんがいます。DSCN9905.JPG

キャンドルを立て12月の誕生者の前へ。おめでとうございます🎉


DSCN9908.JPG本日の夕食メニュー🍚は「たらこバターライス、甘口鱈のムニエル・バルサミコソース、芽キャベツのポトフ、切干大根と鶏肉のサラダ、レモン🍋ケーキ、オニオンスープ」です。

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